さわやかなカルダモンの香りのリラックス・ティー。 カルダモン・ティー Cardamom Teal
材料(1杯分)
カルダモン 2粒
紅茶 ティースプーン1杯
水 200cc
作り方
1.皮をはがしたカルダモンと水をなべに入れて火にかけ、1〜2分沸騰させます。
2火からはずして茶葉を加え、2~3分蒸らします。
3.お好みでハチミツや砂糖を加えてどうぞ。
カルダモンティーにおすすめの紅茶
甘い香りのシナモン&ミルク、ピリッとしたジンジャーをアクセントに。
シナモン&ジンジャーミルクティー Cinnamon Ginger Milk Tea
材料（1杯分）
しょうがスライス(皮付き)2〜3枚
シナモン 1/3本
紅茶 ティースプーン2杯
水 100cc
ミルク 100cc
作り方
1.スライスしたしょうがと粗く砕いたシナモンと水をなべに入れて 「火にかけ、1〜2分沸騰させます。
2.火からはずして茶葉を加え、2〜3分蒸らします。
3.ミルクを加えて、沸騰させないようにして温めます。
4.お好みでハチミツや砂糖を加えてどうぞ。
シャープな香りのブラックペパーが刺激的な濃厚ミルクティー。
ブラックペパー・ミルクティー BlackPepper Milk Tea
材料(1杯分)
黒こしょう(粒)2〜3個
シナモン 1/3本
紅茶 ティースプーン2杯
水 100cc
ミルク 100cc
作り方
1粗く砕いた黒こしょうとシナモンと水をなべに入れて火にかけ、1〜2分沸騰させます。
2火からはずして茶葉を加え、2〜3分蒸らします。
3.ミルクを加えて、沸騰させないようにして1〜2分煮込みます。
4.お好みでハチミツや黒糖を加えてどうぞ。
香り高いミックス・スパイスとジンジャーで、体が温たまるホットなドリンク。
赤ワインで作るレッドホット・ワインティー Red Hot WineTea
材料(グラス2杯分)
シナモン 1/2本
クローブ 1個
しょうがスライス 2~3枚
紅茶 ティースプーン1杯
水 100cc
赤ワイン 250cc
作り方
1.クローブ、粗くくだいたシナモン、しょうがスライスと水をなべに入れて火にかけ、1〜2分沸騰させます。
2.火からはずして茶葉を加え、2~3分蒸らしてから、赤ワインを 入れて、温めます。
3.茶こしでこしてグラスに注ぎます。
4.お好みでシロップやハチミツを入れてどうぞ。
スパイシーなクローブとロゼワイン&紅茶のハーモニー。きりりと冷やしてどうぞ
ロゼワインで作るティー・カクテル Tea Cocktail Rose Wine
材料(グラス2杯分)
クロープ 2個
紅茶 ティースプーン1杯
ロゼワイン 350cc
ローズヒップ(ドライ）大さじ2
作り方
1.ロゼワインにクローブ、紅茶、ローズヒップを入れて、冷蔵庫で一晩おく。
2.茶こしでこしてグラスに注ぎます。
3.お好みでシロップやハチミツを入れてどうぞ。
